VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cenu medu ovlivní jarní počasí

Klatovsko - Med od včelaře by měl být kvalitnější než výrobky v obchodech. Lidi neodrazuje ani jeho vyšší cena.

11.5.2013 2
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Foto: Deník

Dlouhá zima přidělala starosti včelařům. Ti museli včelstva déle krmit, měli tak větší náklady na zazimování včel. Lze očekávat, že cena kvalitního medu poroste. Včelám vadí dlouhá zima i deštivé jaro. Med, který je nabízen k prodeji v obchodech, je podle výsledků testů údajně nekvalitní.

„Jak tomu bude letos, se ještě ukáže, zimu nepřečkalo asi pět procent mých včelstev. To je oproti minulému roku, kdy jsem měl fatální úhyn, pozitivní zpráva. Nejvíce teď záleží na tom, jaké bude jaro, deštivé dny produkci medu rozhodně nepomohou. Když prší celý den, včely nemohou vylétnout a zůstávají v úlech," konstatoval včelař Jiří Halml z Horažďovic.

Cenu medu mohou nepříznivě ovlivnit i choroby. Mor včelího plodu, který může mít za následek likvidaci včelstev, byl zaznamenán na Domažlicku. Včelaři mají strach z jeho rozšíření. „Výskyt moru byl zaznamenán i v Sušici. Když uvážíme, že letošní zima byla dlouhá, nástup jara byl příliš prudký a deštivý, není prognóza příliš optimistická. Lze očekávat, že cena medu vzroste. Příroda je však mocná čarodějka, kdo ví, třeba budeme příjemně překvapeni. Zájemcům o med doporučuji kupovat kvalitní domácí med od solidních včelařů," sdělil včelař Václav Marc ze Sušice.

„Med kupuji pouze u včelaře. Má to své výhody, jsem si jistý, že med je domácí, z lokálních zdrojů. To znamená, že v něm jsou místní alergeny a člověk by měl přijímat především alergeny ze svého okolí," řekl Deníku Petr Benda z Klatov. Včelí med lidé používají nejen jako dochucovadlo, ale spoléhají i na jeho léčivé účinky. „Možná to bude znít paradoxně, ale místní med od včelaře mi velmi pomáhá při zvládání alergie na pyl. Každý rok ho naše rodina spotřebuje kolem deseti kilogramů," řekla Petra Zechová.

Pozor na kvalitu medu v obchodech

Poslední test spotřebitelského sdružení dTest, který byl zaměřen na med prodávaný v obchodech ukázal, že na pultech se vyskytují medy falšované. „Med je ryze přírodní produkt. Bez ohledu na to, odkud pochází, musí splňovat ukazatele kvality. Vypovídají o jeho složení, zejména o obsahu fruktózy a glukózy, vyzrálosti, čerstvosti i o šetrném zacházení. Když se do medu přidá něco, co tam nepatří, zvětší se jeho objem a zvýší se zisky.
Ještě v době nedávné se med ředil cukerným roztokem z řepy, což se dalo poměrně snadno odhalit. Falšovatelé posléze přešli na pančování medu levným kukuřičným či třtinovým sirupem, jehož profil lze uměle vytvořit tak, aby byl velmi podobný profilu pravého medu," uvedla mluvčí sdružení dTest Nikola Švábová.

Autor: Rostislav Kutěj

11.5.2013 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Tři motoristé byli opilí, dva dokonce bourali

Tomáš Mertl se stal potřetí otcem.

Hokejový útočník Tomáš Mertl se stal potřetí otcem

Nýrsko vyhrálo v Žihli, Dešenice přerušily "Kašperkám" vítěznou sérii

Klatovsko - Dalším kolem pokračovaly o víkendu na Klatovsku mistrovské fotbalové soutěže mužů.

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Ředitel NP Šumava Pavel Hubený dostal bavorskou medaili

Šumava - Ředitel Správy Národního parku Šumava Pavel Hubený převzal ve čtvrtek z rukou ministryně životního prostředí a ochrany spotřebitele Ulrike Scharf Bavorskou státní medailí za mimořádný přínos pro životní prostředí (Bayerische Staatsmedaille für besondere Verdienste um die Umwelt).

Otevřou opravené náměstí v Horažďovicích

Horažďovice – Ve sváteční den, 28. října, bude slavnostně otevřeno zrekonstruované náměstí v Horažďovicích.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT