„Celý kurz se nesl podle hesla škola hrou. To se často nestává a žáci, i když je vyučování dost uvolněné, nejsou příliš ukáznění,“ pochvaloval si klatovské studenty vedoucí kurzu. Ten jedné ze studentek dal i historický šjkr, který si kdysi přivezl z jednoho rakouského antikvariátu.
„Míchali jsme drinky, jako známou pinakoládu nebo high society,“ upřesnila žákyně druhého ročníku Michaela Balážová.
Během přípravy jednotlivých drinků museli žáci dbát na nejrůznější detaily, jako prezentace jednotlivých ingrediencí.