VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vietnamci: ohnivého kohouta střídá rok zemského psa

Plzeň - Stovky Vietnamců v Plzni slavily o víkendu příchod nového lunárního roku.

19.2.2018
SDÍLEJ:

Vietnamci v Plzni slavili příchod nového rokuFoto: Deník / Říský Milan

Vánoce pro ně nejsou důležitým svátkem, i když mnozí si stromeček ozdobí. Velkou oslavu znamená pro vietnamskou komunitu až příchod nového lunárního roku. „Rok emocí a ohně kohouta právě střídá rok zemského psa. Bude méně zábavy, více práce a vydělávání peněz,“ směje se dvaadvacetiletá studentka mezinárodního obchodu Vysoké školy ekonomické v Praze Anh Tuyet Nguyen.

OLTÁŘ S TŘEŠNÍ

V sále učiliště na Vejprnické ulici je v sobotu večer rušno. Vše se seoustředí na nazdobený oltář s vonnými tyčinkami, mísami exotického ovoce a obrovskými kyticemi z orchidejí. Vedle stojí nazdobený třešňový strom se zavěšenými obálkami, v nichž jsou peníze jako symbol odměny za práci a zajišťující dobrý život hlavně dětem.

Podává se polévka plná masa, hub, zeleniny a také speciálního želírovacího přípravku, že v ní skoro stojí lžíce, smažené kousky kuřete, velmi lepkavá rýže s arašidy, pečené vepřové maso či různě upravené vnitřnosti. Pivo pijí hlavně muži, ženy spíš nealko.

Vietnamky mají na sobě tradiční róby Áo dài, což jsou dlouhé vypasované šaty s výraznými rozparky po obou stranách doplněné dlouhými hedvábnými kalhotami.

DUCHOVÉ ZEMŘELÝCH

Po slavnostním obřadu zapálení tyčinek na oltáři a modlitby se na pódiu rozjiždí hudební program. To je ale až vrchol oslav, to nejdůležitější se odehrává doma, v soukromí rodiny.

„Pomodlíme se k předkům, vyvoláváme jejich duchy a přejeme si, aby se i oni modlili za nás. Aby byl rok úspěšný, dařilo se nám, byli jsme zdraví, vydělávali jsme peníze a aby to dětem šlo ve škole. A ještě něco, v den příchodu nového lunárního roku se neuklízí,“ říká Anh.

To, co je v poslední době zjevné, je otevírání se vietnamské komunity veřejnosti. „Je tu už druhá generace tzv. banánových dětí, jak se jim říká, kteří mluví plynně česky. Často se už tolik neztotožňují s vietnamskými kořeny a více přijímají české zvyky. Já jsem se narodila v Plzni, měla jsem tu českou babičku, studuji v Praze a do Vietnamu jezdím co dva roky,“ uzavírá Anh. V Plzni žije odhadem asi dva tisíce Vietnamců.

Anh Tuyet Nguyen: Vánoce nejsou důležité, lunární rok ano  

Vietnamci v Plzni slavili příchod nového roku

Dvaadvacetiletá Anh Tuyet Nguyen se narodila v Plzni, studuje mezinárodní právo na VŠE v Praze a do Vietnamu jezdí za širší rodinou včetně prarodičů jednou za dva roky. V sobotu pomáhala s organizací oslavy příchodu nového lunárního roku, roku zemského psa, které pořádala vietnamská komunita.

Jak taková oslava vypadá?

Nejprve se příchod nového roku slaví doma v rodinném kruhu. Snažíme se sejít kolem šesté hodiny večerní, kdy je ve Vietnamu půlnoc. Nejdříve se pomodlíme k předkům, což je zvyk pro všechny, ať jsou věřící nebo nejsou. Také vyvoláváme duchy předků a přejeme si, aby se modlili za nás, abychom měli další rok úspěšný. Aby se nám dařilo, byli jsme zdraví, vydělávali peníze a aby se dětem dařilo ve škole.

Co se dnes podává?

Hlavně naše polévka, která se jí při velkých slavnostech, například při svatbách. Jsou v ní houby, maso a je hodně zahuštěná, dokonce tvoří takové speciální želé. Jinak je tu pečené vepřové maso, které je už krájené, ale na oslavu se peče celé sele. Najdete tu velmi lepkavou rýži s arašídy, různě uvařené a upravené vnitřnosti na způsob jitrnic a hodně ovoce.

U oltáře s květinami a vonnými svíčkami jsou i speciální na sebe poskládané balíčky. Co v nich je?

Nevypadá to, ale je to slaný rýžový dortík. Je z lepkavé rýže s různými masovými náplněmi a celé je to zabalené do banánového listu. Příprava takového jídla trvá dlouho, dříve se rodinní příslušníci museli u dlouhé přípravy střídat. Když se to celé připraví a zabalí, dá se pokrm do hrnce a celou noc se vaří, u čehož se střídá celá rodina. Před jídlem se balíček otevře a každý si vezme kousek. Připravují se i smažené verze na pánvi.

Co ještě na oltáři najdeme?

Jsou tam vonné tyčinky a měla tam být také fotka nějakého našeho zemřelého. Je tam omyté ovoce, aby si mohl po obřadu každý nabídnout. A květiny. Jsou tu také tři kalíšky, nesmí jich být víc ani míň, protože je tu velký důraz na lichá čísla. To se dodržuje i při zapalování svíček. Když se zapalují, musí to být v pořadí jedna, tři, pět.


Jaké další rituály jsou s oslavou nového lunárního roku spojeny?

Celý den se nesmí uklízet ani nic zametat. Velký úklid se dělá už den předem. Vše se slaví v rodinném duchu, ale také chodíme po sousedech. Vzhledem k tomu, že ve Vietnamu je patriarchální typ rodiny, tak mužský zástupce rodiny navštíví jinou rodinu, dětem se rozdají peníze v obálkách. Je to symbol toho, aby se jim dařilo a aby bylo dostatek peněz v novém roce.

Vietnamci v Plzni slavili příchod nového roku

Slavíte české Vánoce?

My ano, já jsem se v Česku už narodila, měla jsem tu českou babičku, která mě vychovávala. Takže známe české tradice, jako Vánoce a Velikonoce a máme stromeček, kapra i salát. Pro vietnamskou menšinu to ale není důležitý svátek, nejdůležitější jsou právě oslavy nového lunárního roku a pak událost, která se děje každé září, a je to něco na způsob dne díkůvzdání a také Dne dětí. Říká se tomu oslavy plného úplňku.

Vietnamská komunita je poměrně uzavřená a nerada si pouští někoho k sobě. Mění se to?

Určitě. Je tu už druhá generace, říká se jim druhá generace banánových dětí, kteří mluví plynně česky, často se už tolik neztotožňují s vietnamskými kořeny a více přijímají české zvyky. Na druhou stranu se pak v určitém věku obracejí ke svým kořenům a chtějí vietnamskou mentalitu pochopit. Objevují ji přes své přátele a rodiče, se kterými o tom více komunikují. I rodiče si pak uvědomují, jak je důležité být otevřen, a to nejen k českému obyvatelstvu, ale i ke svým dětem.

Autor: Dana Veselá

19.2.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 23 000 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků SKLADNÍK DO HUTNÍ PRODEJNY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Skladník do hutní prodejny, SMĚNY: pracovní dny 6 - 14:30, 12:30 - 21 hodin (střídání směn po týdnu), víkendy volné, Zkušenosti s prací na vysokozdvižném vozíku a jeřábu vítány, MZDA: nástupní 23 000,- Kč , První kontakt emailem: životopisy zasílat na: kornerova@ferrum.cz, Körnerová Hana, tel. 377 200 146. Pracoviště: Ferrum plzeň spol. s r.o.-divize klatovy, Dragounská, č.p. 130, 339 01 Klatovy 1. Informace: Hana Körnerová, +420 377 200 146. Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 83 Kč Pracovníci ostrahy, strážní STRÁŽNÝ, VRÁTNÝ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 83.5 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POŽADUJEME: výpis z rejstříku trestů, spolehlivost a flexibilitu, MÍSTO VYHRAZENÉ POUZE PRO OZP (chráněný trh práce), VÝHODOU: certifikát strážného č. 68-008-E (nabízíme možnost jeho získání), NÁPLŇ PRÁCE: ostraha zemědělského objektu (Primagra, a.s.), kontrola vstupů a vjezdů do objektů, pochůzková činnost, zápisy do evidenčních knih, směnný provoz, NABÍZÍME: pracovní poměr na dobu určitou s možností prodlužování, zázemí stabilní firmy, odměny pro vynikající pracovníky, pravidelná školení, , Nejprve e-mailový nebo telefonický kontakt - v době 7 - 16:30 hodin, Vladimír Melmuka 778 010 991, vladimir.melmuka@oko69.cz, eva.cerna@oko69.cz. Pracoviště: Oko 69, s.r.o. - jateční, klatovy, Jateční, č.p. 661, 339 01 Klatovy 1. Informace: Vladimír Melmuka, +420 778 010 991. Výroba - Výroba Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní 13 500 Kč Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci ZPRACOVATELÉ MASA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Drůbežářský závod Klatovy, ul. 5. května 112, Klatovy, POŽADUJEME: dobrý zdravotní stav, práce v chladu, KONTAKT: osobně na adrese Mikulášské nám. 16, Plzeň. Pracoviště: Brena-cz s.r.o., pracoviště drůbežářský závod klatovy, ul. 5. května, č.p. 112, 339 01 Klatovy 1. Informace: Nelli Brejkina, +420 776 225 811. Státní a veřejná správa - Státní a veřejná správa Úředník veřejné správy 22 600 Kč Úředníci v oblasti daní 230569 - vrchní referent/rada v oddělení kontrolním. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22600 kč, mzda max. 32100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Služba zahrnuje zejména: , - komplexní výkon agendy při správě daní ve složitých případech správy daní,, - provádění daňových kontrol dle zákona č. 280/2009 Sb., daňový řád, ve znění pozdějších předpisů,, - vyřizování žádostí, zpracování stanovisek a rozhodnutí, , - vedení daňových spisů daňových subjektů podle stanovených pravidel., Posuzovány budou žádosti podané ve lhůtě do 18. listopadu 2018, tj. v této lhůtě zaslané služebnímu orgánu prostřednictvím provozovatele poštovních služeb na adresu služebního úřadu Finanční úřad pro Plzeňský kraj, Hálkova 2790/14, 305 72 Plzeň, nebo osobně podané na podatelnu služebního úřadu na výše uvedené adrese, případně na podatelnu Územního pracoviště v Klatovech, Machníkova 129, Klatovy. Žádost lze podat rovněž v elektronické podobě s uznávaným elektronickým podpisem na elektronickou adresu služebního úřadu podatelna2300@fs.mfcr.cz nebo prostřednictvím veřejné datové sítě do datové schránky ID p9iwj4f., Obálka, resp. datová zpráva, obsahující žádost včetně požadovaných listin (příloh) musí být označena slovy: „Neotvírat“ a slovy „Výběrové řízení na služební místo 230569 vrchní referent/rada v oddělení kontrolním“.. Pracoviště: Finanční úřad pro plzeňský kraj, územní pracoviště v klatovech, Machníkova, č.p. 129, 339 01 Klatovy 1. Informace: Václav Černý, +420 376 343 301.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nehoda v Sušici.

Opilá řidička bourala v Sušici

Vyhlášení ankety Nejúspěšnější sportovec roku 2017 okresu Klatovy v Sušici.

Nejlepší sportovce okresu Klatovy můžete nominovat do konce měsíce

FOTO: S lampióny šli průvodem na Hůrku

Klatovy – Dav lidí, který prolínala světla lampiónů, se vydal v sobotu v podvečer na Hůrku v Klatovech, kde se konal tradiční svatomartinský lampiónový průvod.

Opilec tvrdil, že se vyhýbal srně

Dolní Lhota – Vyhýbání se srně stálo podle řidiče Peugeotu 308 za nehodou, při které skončil v příkopu u odbočky z hlavní silnice Klatovy – Janovice nad Úhlavou na Dolní Lhotu.

Místo dokladů se policisté dočkali nadávek

Kolinec – Nadávek místo požadovaných dokladů se dočkali policisté, kteří v pátek v 15:35 hodin zastavili v Kolinci řidiče Škody Octavia.

Klatovy spasil vlastní gól. Šťastná branka, uznal trenér Čadek

Klatovy – Derby, jaké se očekávalo. Zvlášť v panujících podzimních podmínkách. Víkendový souboj mezi domácími fotbalisty Klatov a borci z Přeštic v rámci 14. kola FORTUNA divize A nenudil. To rozhodně ne.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT