VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vietnamci: ohnivého kohouta střídá rok zemského psa

Plzeň - Stovky Vietnamců v Plzni slavily o víkendu příchod nového lunárního roku.

19.2.2018
SDÍLEJ:

Vietnamci v Plzni slavili příchod nového rokuFoto: Deník / Říský Milan

Vánoce pro ně nejsou důležitým svátkem, i když mnozí si stromeček ozdobí. Velkou oslavu znamená pro vietnamskou komunitu až příchod nového lunárního roku. „Rok emocí a ohně kohouta právě střídá rok zemského psa. Bude méně zábavy, více práce a vydělávání peněz,“ směje se dvaadvacetiletá studentka mezinárodního obchodu Vysoké školy ekonomické v Praze Anh Tuyet Nguyen.

OLTÁŘ S TŘEŠNÍ

V sále učiliště na Vejprnické ulici je v sobotu večer rušno. Vše se seoustředí na nazdobený oltář s vonnými tyčinkami, mísami exotického ovoce a obrovskými kyticemi z orchidejí. Vedle stojí nazdobený třešňový strom se zavěšenými obálkami, v nichž jsou peníze jako symbol odměny za práci a zajišťující dobrý život hlavně dětem.

Podává se polévka plná masa, hub, zeleniny a také speciálního želírovacího přípravku, že v ní skoro stojí lžíce, smažené kousky kuřete, velmi lepkavá rýže s arašidy, pečené vepřové maso či různě upravené vnitřnosti. Pivo pijí hlavně muži, ženy spíš nealko.

Vietnamky mají na sobě tradiční róby Áo dài, což jsou dlouhé vypasované šaty s výraznými rozparky po obou stranách doplněné dlouhými hedvábnými kalhotami.

DUCHOVÉ ZEMŘELÝCH

Po slavnostním obřadu zapálení tyčinek na oltáři a modlitby se na pódiu rozjiždí hudební program. To je ale až vrchol oslav, to nejdůležitější se odehrává doma, v soukromí rodiny.

„Pomodlíme se k předkům, vyvoláváme jejich duchy a přejeme si, aby se i oni modlili za nás. Aby byl rok úspěšný, dařilo se nám, byli jsme zdraví, vydělávali jsme peníze a aby to dětem šlo ve škole. A ještě něco, v den příchodu nového lunárního roku se neuklízí,“ říká Anh.

To, co je v poslední době zjevné, je otevírání se vietnamské komunity veřejnosti. „Je tu už druhá generace tzv. banánových dětí, jak se jim říká, kteří mluví plynně česky. Často se už tolik neztotožňují s vietnamskými kořeny a více přijímají české zvyky. Já jsem se narodila v Plzni, měla jsem tu českou babičku, studuji v Praze a do Vietnamu jezdím co dva roky,“ uzavírá Anh. V Plzni žije odhadem asi dva tisíce Vietnamců.

Anh Tuyet Nguyen: Vánoce nejsou důležité, lunární rok ano  

Vietnamci v Plzni slavili příchod nového roku

Dvaadvacetiletá Anh Tuyet Nguyen se narodila v Plzni, studuje mezinárodní právo na VŠE v Praze a do Vietnamu jezdí za širší rodinou včetně prarodičů jednou za dva roky. V sobotu pomáhala s organizací oslavy příchodu nového lunárního roku, roku zemského psa, které pořádala vietnamská komunita.

Jak taková oslava vypadá?

Nejprve se příchod nového roku slaví doma v rodinném kruhu. Snažíme se sejít kolem šesté hodiny večerní, kdy je ve Vietnamu půlnoc. Nejdříve se pomodlíme k předkům, což je zvyk pro všechny, ať jsou věřící nebo nejsou. Také vyvoláváme duchy předků a přejeme si, aby se modlili za nás, abychom měli další rok úspěšný. Aby se nám dařilo, byli jsme zdraví, vydělávali peníze a aby se dětem dařilo ve škole.

Co se dnes podává?

Hlavně naše polévka, která se jí při velkých slavnostech, například při svatbách. Jsou v ní houby, maso a je hodně zahuštěná, dokonce tvoří takové speciální želé. Jinak je tu pečené vepřové maso, které je už krájené, ale na oslavu se peče celé sele. Najdete tu velmi lepkavou rýži s arašídy, různě uvařené a upravené vnitřnosti na způsob jitrnic a hodně ovoce.

U oltáře s květinami a vonnými svíčkami jsou i speciální na sebe poskládané balíčky. Co v nich je?

Nevypadá to, ale je to slaný rýžový dortík. Je z lepkavé rýže s různými masovými náplněmi a celé je to zabalené do banánového listu. Příprava takového jídla trvá dlouho, dříve se rodinní příslušníci museli u dlouhé přípravy střídat. Když se to celé připraví a zabalí, dá se pokrm do hrnce a celou noc se vaří, u čehož se střídá celá rodina. Před jídlem se balíček otevře a každý si vezme kousek. Připravují se i smažené verze na pánvi.

Co ještě na oltáři najdeme?

Jsou tam vonné tyčinky a měla tam být také fotka nějakého našeho zemřelého. Je tam omyté ovoce, aby si mohl po obřadu každý nabídnout. A květiny. Jsou tu také tři kalíšky, nesmí jich být víc ani míň, protože je tu velký důraz na lichá čísla. To se dodržuje i při zapalování svíček. Když se zapalují, musí to být v pořadí jedna, tři, pět.


Jaké další rituály jsou s oslavou nového lunárního roku spojeny?

Celý den se nesmí uklízet ani nic zametat. Velký úklid se dělá už den předem. Vše se slaví v rodinném duchu, ale také chodíme po sousedech. Vzhledem k tomu, že ve Vietnamu je patriarchální typ rodiny, tak mužský zástupce rodiny navštíví jinou rodinu, dětem se rozdají peníze v obálkách. Je to symbol toho, aby se jim dařilo a aby bylo dostatek peněz v novém roce.

Vietnamci v Plzni slavili příchod nového roku

Slavíte české Vánoce?

My ano, já jsem se v Česku už narodila, měla jsem tu českou babičku, která mě vychovávala. Takže známe české tradice, jako Vánoce a Velikonoce a máme stromeček, kapra i salát. Pro vietnamskou menšinu to ale není důležitý svátek, nejdůležitější jsou právě oslavy nového lunárního roku a pak událost, která se děje každé září, a je to něco na způsob dne díkůvzdání a také Dne dětí. Říká se tomu oslavy plného úplňku.

Vietnamská komunita je poměrně uzavřená a nerada si pouští někoho k sobě. Mění se to?

Určitě. Je tu už druhá generace, říká se jim druhá generace banánových dětí, kteří mluví plynně česky, často se už tolik neztotožňují s vietnamskými kořeny a více přijímají české zvyky. Na druhou stranu se pak v určitém věku obracejí ke svým kořenům a chtějí vietnamskou mentalitu pochopit. Objevují ji přes své přátele a rodiče, se kterými o tom více komunikují. I rodiče si pak uvědomují, jak je důležité být otevřen, a to nejen k českému obyvatelstvu, ale i ke svým dětem.

Autor: Dana Veselá

19.2.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 13 000 Kč Prodavači v prodejnách PRODAVAČ/KA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PP na dobu neurčitou, nástup možný ihned, úvazek 35 hodin/týdně, Praxe a zkušenosti vítány, Mzda smíšená dle plnění. Pracoviště: Západočeské konzumní družstvo sušice - chudenice, Mírové nám., č.p. 261, 339 01 Klatovy 1. Informace: Pučelíková, +420 732 823 497. Zdravotnictví - Zdravotnictví Veterinář 22 100 Kč Veterinární lékaři VETERINÁRNÍ LÉKAŘ/KA. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22100 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Nádražní 1181, 342 01, Sušice - Sušice II, Požadavky: ŔP, hovorová znalost Č a N jazyka - není podmínkou , Kontaktní osoba: MUDr. Mikoška tel. 602372673, mikoskaludvik@seznam.cz, Způsob prvního kontaktu: osobně. Pracoviště: Mvdr. ludvík mikoška-pracoviště, Nádražní, č.p. 1181, 342 01 Sušice 1. Informace: Ludvík Mikoška, +420 602 372 673. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Odborný pracovník 30 000 Kč Odborní pracovníci kalkulací, cen, nákladů a rozpočtů Přípravář/ka, rozpočtář/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: CV poslat e-mailem., , Vaše náplň práce:, - kompletní příprava rozpočtu do výběrových řízení, - příprava podkladů pro realizaci staveb, fakturaci, objednávky , - příprava smluv o dílo, harmonogramů staveb, - administrativní vedení a dohled nad realizací staveb, - komunikace se stavbyvedoucími, občasná účast na kontrolních dnech, - odpovědnost za vedení zakázky, , Požadujeme:, - VŠ stavebního zaměření výhodou, - pokročilá znalost MO-Excel, Word, aj., - znalost rozpočtového programu , - znalost výkresové dokumentace, - praxe v oboru min. 2 roky na obdobné pozici, - kontrola projektové dokumentace a cenových výměr, - týmová spolupráce, zodpovědnost, logické uvažování, - autorizace v oboru dopravní stavby, nebo pozemní stavby výhodou, - řidičské oprávnění sk. B, , Nabízíme:, - práci a zázemí ve stabilní společnosti, kompletní zaučení, školící kurzy, - příležitost k seberealizaci, možnost osobního rozvoje, - motivující mzdové ohodnocení, - 5týdnů dovolené, 3dny sick day, - automobil k osobnímu užívání, - stravné v maximální výši, mobilní telefon, firemní akce, vzdělávací kurzy, školení, příspěvek na penzijní pojištění, program "Pro zdraví",občerstvení na pracovišti a další bonusy, - nástupní hrubá mzda 30.000 - 40.000,- Kč + roční prémie vycházející z hospodářského výsledku firmy ve výši až 2-3násobku platu (po zapracování dle individuální domluvy). Pracoviště: Vysspa sports technology s.r.o. klatovy, ul. 5. května, č.p. 112, 339 01 Klatovy 1. Informace: Michaela Eichlerová, . Stavebnictví - Stavebnictví Stavbyvedoucí 35 000 Kč Hlavní stavbyvedoucí Stavbyvedoucí / Řídící pracovník stavebního provozu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 35000 kč, mzda max. 60000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: CV poslat e-mailem., Místo výkonu práce: po celé ČR dle zakázek, , Vaše náplň práce:, - samostatné vedení a kontrola stavebních zakázek, zaměstnanců a subdodavatelů, - koordinace stavby v souladu se stavebním povolením, projektovou dokumentací a BOZP, - zajištění prací v souladu s výrobním harmonogramem, stanoveným rozpočtem, - organizování veškerých aktivit souvisejících s výstavbou, - přebírání/předávání staveniště od zákazníka/investora, jednání s investorem, - vedení stavebního deníku prováděného díla a kontrola stavebních deníků vedených, subdodavateli, - denní spolupráce s přípraváři, rozpočtáři, administrativní podporou stavby, , Požadujeme:, - VŠ stavebního zaměření výhodou, - minimální 3 roky praxe na obdobné pozici , - samostatné řídící a organizační schopnosti, - znalost práce na PC (MO, vedení docházky, schválení odběru aj.), - řidičský průkaz skupina B (C výhodou), - ochota cestovat, - spolehlivost, logické uvažování, - samostatnost v rozhodování, zodpovědnost, - dobré vyjednávací a komunikační schopnosti, Nabízíme:, - zázemí stabilní společnosti, precizní zaučující program, podpora administrativy, - příležitost pro seberealizaci, - motivující mzdové ohodnocení, p- říspěvek na stravování, hrazené ubytování na realizaci (100km od trvalého bydliště), firemní akce, příspěvek na pojištění, - mobilní telefon, automobil k osobnímu užívání, mzda 35 000 - 60 000,- Kč + roční prémie vycházející z hospodářského výsledku firmy ve výši až 2-3násobku platu (po zapracování dle individuální domluvy), Nástup: ihned. Pracoviště: Vysspa sports technology s.r.o. klatovy, ul. 5. května, č.p. 112, 339 01 Klatovy 1. Informace: Michaela Eichlerová, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Během akce zjistili policisté 26 přestupků

Videosouhrn 18. září 2018

Bikrosová dráha místo odpadků a zloděj, co se s okradeným hádá: videa dne

Předvedli tank, který bojoval v Peru

Klatovy – Vztah prezidenta T. G. Masaryka k armádě je tématem výstavy, která je až do 26. října k vidění v galerii Atrium klatovského kulturního domu.

Kamen způsobil požár dopravníku

Chanovice – Hasiči z Horažďovicka museli vyjíždět v pondělí po dvacáté hodině k požáru do soukromé firmy v Chanovicích.

Nezamyslice nasázely třináct branek

Klatovsko – Dlouhá Ves nestačila doma na Janovice. Měcholupy si udržely první pozici.

Nepropásněte! Prvňáčci ze ZŠ Železná Ruda, ZŠ Hrádek a ZŠ Srní

Na stránkách tištěných novin postupně představíme všechny děti z našeho regionu, které letos nastoupily poprvé do školy.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT