×

Galerie: Byliny ze zahrádky nejen léčí, ale také chutnají

Jana Berková a Daniel Beran alias Sojka. Několik let se věnují nejen včelaření, ale také bylinkám a jejich zpracování. Oblíbeným pokrmem je třeba kopřivové pesto.

Některé byliny suší v kuchyni na speciálním sušáku.

Fermentovaná zelenina vydrží i několik let.

Chutné a zdravé pokrmy.

Jana a Sojka čerpají především z knih.

Sojka ukazuje, jak se dají dlouhodobě uchovávat potraviny. Některé i v PET lahvích napuštěných dusíkem.