VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: Studenti pronikají do tajů vaření

Klatovy - Novou kuchyni otevřele ISŠ Klatovy letos v únoru

27.3.2009
SDÍLEJ:

Nová školní kuchyně ISŠ KlatovyFoto: DENÍK/Radmila Nagovská

„Vaření je mým koníčkem a navíc hrozně ráda pomáhám mamince v kuchyni,“ říká o své zálibě studentka prvního ročníku maturitního oboru gastronomie při Integrované střední škole v Klatovech Zdeňka Mašková. I z toho důvodu byla její volba následného studia po základní škole jasná.

„Zatím se do složitějších pokrmů nepouštím, ale to všechno přijde,“ usmívá se Zdeňka nad vařícím hrncem, z kterého se právě pokouší vyndat houskové knedlíky. Deník totiž oslovil studentku v době, kdy byla spolu s dalšími spolužáky na praxi v prostorách nové kuchyně v Koldinově ulici v Klatovech. Tu nechala škola zrekonstruovat z bývalé školní kuchyně. Otevíralo se letos v únoru, v budoucnu by prostory měly sloužit nejen pro praxi žáků, ale například i jako místo závěrečných praktických zkoušek.

„V přízemí jsou prostory určeny pro žáky učňovského oboru kuchař – číšník, v prvním patře je nová kuchyňka pro studijní čtyřletý obor gastronomie,“ vysvětluje Vlasta Majerová, která coby učitelka odborného výcviku má na starost obor učební i studijní.

Obor gastronomie byl otevřen na Integrované střední škole v Klatovech poprvé a kromě toho, že po jeho skončení získá absolvent maturitní vysvědčení, během studia získá teoretické i praktické znalosti kolem práce s potravinami.

To, že nejde jen o ženskou záležitost, vypovídá skutečnost, že mezi jedenadvaceti studenty jsou čtyři chlapci.

„V prvním ročníku mají žáci povinnou praxi jeden den v týdnu právě v nové kuchyni, kde se učí vařit. V dalších letech bude následovat několikadenní týdenní praxe, ve které se naučí základy stolování, obsluhy hosta v restauraci a podobně,“ upřesnila Majerová.

Autor: Radmila Nagovská

27.3.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

MUŽSKÝ tým SC Klatovy na Czech Open 2017 v Praze.

Florbalisté SC Klatovy startovali na Czech Open

Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete.
AUTOMIX.CZ
54

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

OBRAZEM: Pilouni a Forehand bavili Klatovany

Klatovy - Domácí skupina Pilouni a plzeňská hudební formace Forehand se známým hudebníkem Míšou Leichtem přilákaly v sobotu na klatovské náměstí Míru, kde se konalo už desáté setkání country kapel „Country odpoledne“, desítky posluchačů.

FOTOGALERIE: Tomáš Vracovský zaznamenal proti Kobře pět kanadských bodů

Klatovy – Deset branek, prodloužení tří proti třem, dramatické nájezdy a šancí na několik zápasů. To vše viděli diváci v úterním domácím přípravném zápase hokejistů SHC Klatovy proti Kobře Praha.

Zloději vykrádali vesnické obchody, šli po cigaretách a penězích

Klatovsko – Půl roku unikali spravedlnosti dva muži z Ústecka, kteří se specializovali na vykrádání vesnických obchodů.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení