VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Budoucí kuchaři se pustili do výroby dekorací z ovoce

KLATOVY - Vyřezávání ovoce a zeleniny se stalo na uplynulé dva dny úkolem žáků klatovské integrované střední školy.

22.2.2008
SDÍLEJ:

Žáci ISŠ v Klatovech při výrobě dekorací z vyřezávaného ovoce a zeleniny.Foto: DENÍK/Zdeněk Mlnařík

Zdobení nazývané carving předvedl žákům Luděk Procházka z Czech carving studia v Praze. „Během úterý jsme se zaměřili na vyřezávání zeleniny, včera jsme se zase pustili do ovoce,“ uvedl Procházka, který je členem Culinary Nestlé teamu a je také vítězem kuchařské olympiády IKA 2004. „Pro vytváření dekorací z ovoce ale raději používám český termín vyřezávání, protože pojem carving mají lidé spojený spíše s lyžováním,“ pousmál se vedoucí kurzu. Žáci si mimo jiné mohli prohlédnout celé sady nářadí a pomůcek pro vytváření dekorací – od malých nožů až po speciální dláta, brousky a další pomůcky.

Autor: Zdeněk Mlnařík

22.2.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Novou posilou Viktorie Plzeň je brankář Aleš Hruška (vlevo), na snímku s generální manažerem Viktorie Adolfem Šádkem.

Viktoria získala brankáře Hrušku

Daniel Křesťan z Klatov (3590 g, 53 cm) se narodil v klatovské porodnici 10. června v 11.28 hodin. Rodiče Dana a Miloš věděli, že se jim narodí syn, kterého přivítali na světě společně. Na brášku se těší Adam (7).
14

FOTO: Koukáme na svět

FOTO, VIDEO: V Nýrsku slavili tři dny

Nýrsko – Ve velkém pojali v Nýrsku oslavy 690. výroční první písemné zmínky města o uplynulém víkendu. V třídenním programu nechybělo ani posvěcení a představení nového praporu města.

Muž rozkopal policistům dveře

Sušice – Policisté dopadli vandala, který minulý čtvrtek v noci zaútočil na jejich služebnu v Sušici. Byl přitom nejspíše opilý.

DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Obvodní soud pro Prahu 8 rozhodl po třech letech ve sporu mezi televizí Prima a vedoucím vydání jejích Diváckých zpráv Jiřím Fröhlichem. Ten se soudil o neplatnost okamžitého zrušení svého pracovního poměru. Soudkyně obvodního soudu dala Fröhlichovi za pravdu. Rozsudek zatím nenabyl platnost, obě strany se mohou odvolat.

FOTOGALERIE: Sokolský stadion patřil rocku a pivu

Klatovy - Stovky příznivců rockové muziky přilákal sobotní první ročník Rock'n'beer festivalu na klatovském sokolském stadionu. Diváky roztančila klatovská formace Head Down, ale dorazili také Laura a její tygři, Abraxas, Vilém Čok, Marta Jandová nebo nestárnoucí klasika bigbítových zábav – Brutus.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies