VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hlavní hygienik: Průběh epidemie je dramatický

Plzeň – Hlavní krajský hygienik Přemysl Tomašuk (na snímku) míní, že tím pozitivním na epidemii salmonelózy je to, že postihla jen lidi v produktivním věku.

28.7.2015
SDÍLEJ:

Přemysl TomašukFoto: DENÍK

„Mezi pacienty nejsou děti a staří lidé, což by mohlo dopadnout i hůř. Tato skupina lidí by mohla být i ohrožena na životě. Průběh současné epidemie salmonelózy je u hospitalizovaných dost dramatický. Z toho také předpokládám, že bakteriální znečištění potraviny bylo masivní," tvrdí hygienik.

Pamatujete takovou epidemii salmonelózy?
V květnu 1994 v Plzni salmonelózou onemocnělo 300 až 400 lidí. Zdrojem byla výslužka ze svatby – dorty apod.

Jde o časté onemocnění?
Poměrně ano. Poslední dobou se vyskytuje takzvaný rodinný typ onemocnění. Salmonelóza proběhne v rodině a postihne pár jednotlivců.

Jak šíření salmonelózy předchází hygienici?
Nezaměřujeme se cíleně na kontroly salmonelózy. Kontrola je vždy obecného charakteru.

Jak postupujete, když zjistíte zdroj nákazy?
Provozovna se zavře. Nařídíme sanitaci, dezinfekci všech ploch a nástrojů a provedeme odběry.

Dotyčný dostane pokutu?
Musí se mu prokázat zavinění. Konkrétně u současného případu jsme odebrali vzorky od pacienta a následně z pokrmu. A musí to být identický kmen. V případě, že by pochybení směřovalo dovnitř firmy, sankce může být až milion korun.

Autor: Martin Švec

28.7.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Hacker okradl muže z Klatovska o tisíce

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Klatovy hostí nováčka z Rakovníka

Klatovsko – Druhé zápasy čekají o víkendu fotbalová mužstva hrající divizi, krajský přebor, 1. A třídu, okresní přebor a III. třídu.

Mladý, ale nebezpečný zločinec opět utekl

Klatovsko – Zřejmě nejnebezpečnějšímu mladistvému zločinci z Klatovska se opět podařilo utéci z výchovného ústavu, a to přesto, že má nařízenu ochrannou výchovu.

Zastupitelé schválili spolufinancování sportovních projektů

Klatovy – Mimořádně se muselo v pondělí na radnici sejít zastupitelstvo města Klatovy, aby schválilo usnesení o spolufinancování projektů klatovských sportovních klubů.

Chirurga Klatovské nemocnice obvinili za tragickou nehodu

Klatovsko – Někdejšího krajského zastupitele za KSČM a chirurga Klatovské nemocnice Václava Šampalíka obvinila policie kvůli červnové tragické dopravní nehodě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení